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： [原創] 料理用鼠尾草
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nicholas
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[這篇文章最後由nicholas在 2007/10/26 05:54pm 第 2 次編輯]
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鼠尾草有三大類：觀花用、料理用、芳香用。原本我以為料理用鼠尾草適合燉肉，但去了德國後，我發現很多喉糖及香草茶都會以料理用鼠尾草為原料，因為鼠尾草對喉嚨很好
2007/10/26 09:50am
IP: 已設定保密
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主文章： 鼠尾草有三大類：⑵偎咩嶸騛鼣巀V很好
作者：
nicholas
2007/10/26
回覆：
應該是它具有殺菌作用吧!我曾看過書上說，用它泡茶，可對於減輕喉嚨初期的不適有效果。(以上僅供 ...
作者：
真實的詩篇
2007/10/26
回覆：
料理用的跟芳香用的差別在哪 ??
作者：
『咒怨』
2007/10/27
回覆：
芳香用鼠尾草是指水果鼠尾草或鳳梨鼠尾草這一類的，料理用的鼠尾草就像照片中的這種(巴格旦鼠尾草)
作者：
nicholas
2007/10/27
回覆：
阿咧?那芳香系列的鼠尾草可以吃嗎 ??
作者：
『咒怨』
2007/10/27
回覆：
水果可以，鳳梨味道有點囧
作者：
bless
2007/10/28
回覆：
水果鼠尾草或鳳梨鼠尾草看其味道作適合的料理就很好吃~
作者：
ariel
2007/10/28
回覆：
鳳梨鼠尾草我看過人家炸成天婦羅來享用~^ ^
作者：
真實的詩篇
2007/10/28
回覆：
炸天婦羅耶 .. ( 流口水好想吃吃看 ..水果鼠尾草跟鳳梨鼠尾草都找不到不知道建國有沒有賣 ..
作者：
『咒怨』
2007/10/28
回覆：
好多種類阿~台南不知道哪邊有再賣南門花市的鼠尾草就只有一兩種想見見其他的種類還真難阿...
作者：
小光學姐
2007/10/29
回覆：
水果在建國有吧.....可能是5吋盆的那種，建國要找3吋盆的香草種類越變越少了台南的話.....要不要 ...
作者：
bless
2007/11/01
回覆：
高雄鳳山台糖花是有幾攤有在賣香草的，冬天的品種會越來越多，某些攤位賣的還挺便宜的，約20元一 ...
作者：
真實的詩篇
2007/11/01
回覆：
若住台北還有一個推薦的地方：社 子 花 卉 廣 場那裡也有香草專賣店
作者：
nicholas
2007/11/04
回覆：
話說 ..社子花卉廣場那家香草專賣店營業到幾點 ?有次大約八點多去 沒看到說 ..
作者：
『咒怨』
2007/11/04
回覆：
鳳梨鼠尾草 (芳香鼠尾草的一種)
作者：
nicholas
2007/11/06
回覆：
昨天用鼠尾草燉肉
作者：
nicholas
2007/11/08
回覆：
鳳梨鼠尾草的花汁即是把花拔下來後吸食他花柄的汁液非常甜美至於小弟有喝過鼠尾草新鮮香草茶就是 ...
作者：
夢花生
2007/11/19
回覆：
首先.....水果鼠尾不能久泡，遑論烹煮@@再者溫度不宜過高，70度可以說是極限了小弟泡的方法是水 ...
作者：
bless
2007/11/19
回覆：
在歐洲料理用鼠尾草也可以泡茶喝可以減緩喉嚨痛&生理痛
作者：
nicholas
2008/02/12
回覆：
我嘗試用綠鼠尾草、普通的百里香、瑞士薄荷泡成花草茶，喉嚨怪怪的時候喝，感覺真不錯喔!
作者：
真實的詩篇
2008/02/13
回覆：
想請問一下可以拿來泡澡的有哪些...@@?
作者：
hkt0726
2008/02/13
回覆：
泡澡的像是狹葉薰衣草，自古在羅馬時代就是潔淨身體的藥草。拿喝不完的薰衣草籽放進棉布包起來， ...
作者：
真實的詩篇
2008/02/14
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