塔內植物園

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-- [ 食用及藥用芳香植物 ] (/tbgweb/cgi-bin/forums.cgi?forum=33)
--- 請問，檸檬葉【卡菲爾萊姆】Kaffir Lime的葉子，如何利用?? (/tbgweb/cgi-bin/topic.cgi?forum=33&topic=2070)

-- 作者： kathywendy
-- 發表時間： 2012/11/09 04:29am
請問，檸檬葉【卡菲爾萊姆】Kaffir Lime的葉子，如何利用??
家裏種了一小株，從來也不結果子…
刺很強大…被刺到很多次…但完全不知該怎麼利用它…
只會用它煮泰國酸辣湯…
請問大家能提供一下食譜嗎??

-- 作者： kathywendy
-- 發表時間： 2012/11/09 02:32pm
[這篇文章最後由kathywendy在 2012/11/09 10:50pm 第 2 次編輯]

泰式蝦鬆
http://tw.myblog.yahoo.com/jw!bBwC6cyGHxO.N5k99NPzfFRySw--/article?mid=4401&next=4389&l=a&fid=7
卡菲爾萊姆捲白玉
http://tw.myblog.yahoo.com/jw!bBwC6cyGHxO.N5k99NPzfFRySw--/article?mid=4245&prev=-2&next=-2&page=1&sc=1#yartcmt
檸檬葉直接吃可以預防感冒
http://tw.myblog.yahoo.com/r1216276/article?mid=3557
四季時蔬綠咖哩
http://tw.myblog.yahoo.com/eirene3015/article?mid=9081
椰汁咖哩蝦
http://blog.yam.com/mousehui920/article/33306831

-- 作者： reane86
-- 發表時間： 2012/11/16 10:59am
煮咖哩丟幾片下去就對了 ....

-- 作者： cestlavie
-- 發表時間： 2012/11/23 03:36am
取葉片....摺一摺...香氣會更強烈唷!!